タイから南インドへ♪
昨日は年に一度の健康診断に行ってきたmitsuです。
毎年恐怖でしかないこの時期。。。
なぜか今年も去年より視力が上がるという不思議な現象が起こりました（笑）
毎年視力が良くなってるのはなぜだろう？？笑
さてさて昨日は
「Enjoy Vegan Cooking vol.3」の日でした
今回のメニューは
・ペーストから作るグリーンカレー
・ソムタム
ソムタムとは…
タイなどでは青パパイヤを使って作るサラダですが、今回は切り干し大根を使って作りました
酸味、辛味、甘味がうまく調和したサラダで、グリーンカレーにピッタリなんです！
グリーンカレーはペーストから作りましたー
ペーストを作り始めたら一気にキッチンの香りがタイのような香りに
ペーストができたらココナッツミルクや野菜を入れて完成です
うーん美味しそう
いや、美味しいんだった！！！
参加して下さった皆さんありがとうございました
ここからは告知ですー。
来月７月の教室は
７月１２日（木） １０：３０〜１３：００
参加費：３０００円
持ち物：エプロン、筆記用具
〜menu〜
・インドのクレープ
・サンバル
今月はタイ料理でしたが、来月は南インド料理にビューーンと行っちゃいます（笑）
お申し込みはコチラからどうぞ
続いてはコレ！！
すくすくクッキング 「よく噛んでカミカミメニュー」
６月２１日（木） １０：３０〜１２：３０
参加費：１５００円 (食事をされるお子さんも一緒の場合は＋５００円)
持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具
〜menu〜
・鶏肉と高野豆腐のカシューナッツ炒め
・えんどうのみそ汁
・はりはり漬け
・ヨーグルト和え
この教室は、特にお母さんにオススメです！！
お子さん連れでもちろんOK
先生は、長年学校給食に携わってきたベテランの先生です。
豆知識や調理方法、お子さんの食に関する悩みまで色々とお話もできますよ
お子さんの好き嫌いも治ってしまうかも？？？笑
今回のメニューは歯の衛生週間に合わせてよく噛んで食べるメニューになってます。
乳歯の頃にしっかり噛んで丈夫なアゴを作っておくと永久歯が生えてきた時に歯並びが悪くなる可能性が少なくなるそうですよ！！
お子さんにも人気のメニューが毎月出てきますので、ぜひ参加して下さいね
お申し込みはコチラからどうぞ
お待ちしてます
mitsu
毎年恐怖でしかないこの時期。。。
なぜか今年も去年より視力が上がるという不思議な現象が起こりました（笑）
毎年視力が良くなってるのはなぜだろう？？笑
さてさて昨日は
「Enjoy Vegan Cooking vol.3」の日でした
今回のメニューは
・ペーストから作るグリーンカレー
・ソムタム
ソムタムとは…
タイなどでは青パパイヤを使って作るサラダですが、今回は切り干し大根を使って作りました
酸味、辛味、甘味がうまく調和したサラダで、グリーンカレーにピッタリなんです！
グリーンカレーはペーストから作りましたー
ペーストを作り始めたら一気にキッチンの香りがタイのような香りに
ペーストができたらココナッツミルクや野菜を入れて完成です
うーん美味しそう
いや、美味しいんだった！！！
参加して下さった皆さんありがとうございました
ここからは告知ですー。
来月７月の教室は
７月１２日（木） １０：３０〜１３：００
参加費：３０００円
持ち物：エプロン、筆記用具
〜menu〜
・インドのクレープ
・サンバル
今月はタイ料理でしたが、来月は南インド料理にビューーンと行っちゃいます（笑）
お申し込みはコチラからどうぞ
続いてはコレ！！
すくすくクッキング 「よく噛んでカミカミメニュー」
６月２１日（木） １０：３０〜１２：３０
参加費：１５００円 (食事をされるお子さんも一緒の場合は＋５００円)
持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具
〜menu〜
・鶏肉と高野豆腐のカシューナッツ炒め
・えんどうのみそ汁
・はりはり漬け
・ヨーグルト和え
この教室は、特にお母さんにオススメです！！
お子さん連れでもちろんOK
先生は、長年学校給食に携わってきたベテランの先生です。
豆知識や調理方法、お子さんの食に関する悩みまで色々とお話もできますよ
お子さんの好き嫌いも治ってしまうかも？？？笑
今回のメニューは歯の衛生週間に合わせてよく噛んで食べるメニューになってます。
乳歯の頃にしっかり噛んで丈夫なアゴを作っておくと永久歯が生えてきた時に歯並びが悪くなる可能性が少なくなるそうですよ！！
お子さんにも人気のメニューが毎月出てきますので、ぜひ参加して下さいね
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お待ちしてます
mitsu
鮮魚のカルパッチョ
こんなに間近でシェフの手さばきを見ることができるのもこの教室の魅力です
トマトのブルスケッタ
