あー布団から出たくない！！
と朝から寒さにやられたmitsuです。
体調崩さないように気をつけたいものです

昨日はEnjoy Vegan Cookingを開催しましたー
この教室も今回で１１回目。
あとはラスト１回を残すのみとなりました
今回の教室は「オムライス」を作りましたよ
さて、卵やお肉などの動物性のものを使わずオムレツをどう作るのか？？
常連の参加者さんになると、あーあれ使うんじゃない？なんて感じに予想してみたり。
初めて参加する方は何使うんだろう？と興味津々。
答えは教室に参加して頂くと分かりますよ（笑）



今回はベジデミソースも作りました。
もう見た目は普通のデミソース。
ですが、動物性のものは使ってません！！
食材をうまく置き換えて作る技はさすが先生！！という感じです
完成したオムライスはコチラ

とーってもふわふわ〜で美味しいオムライスでした

さて次回、最終回は「ハンバーガー」を作ります！！
またまたどんな食材で作るのか楽しみーな回となりそうです
次回もお楽しみに
mitsu