こんにちは
スタッフmitsuです。
ラボにもとうとうストーブが登場しました
暖かくして皆さまのお越しをお待ちしてます

昨日は
シェフズ・キッチンを開催しました。
テーマは「自家製は楽しい！自宅工房」
という事で自家製○○を色々と作りました
写真で一気にドドンとご紹介

発酵トマトソース


自家製ロースハム



自家製ブレッド



自家製ロースハムと自家製クラウティ


発酵トマトソースを使ったスパゲティ


お家でも作れるレシピを紹介して頂いたので、ラボでも作ってみよう！と思います



そしてそして１１月の料理教室のご紹介もしちゃいます

１１月７日（木）　１０：００〜１２：３０
飛騨の味 食堂

久しぶりの開催です。
今回はこも豆腐のこも作りをします


１１月１４日（木）　１０：３０〜１３：００
さゆりの台所漢方 初冬

今回は「寒さに負けない身体づくり」
ベジ中華まん、蓮根ボール和風あん　を作りますよ
お申し込みは→コチラ←からどうぞ。


１１月２１日（木）　１０：３０〜１２：３０
シェフズ・キッチン

今月は「残った料理がイタリア料理に大変身！」
という事で、残ってしまいがちなものをイタリア料理に変身させちゃいます！
トスカーナ風野菜とパンのスープグラタン、残ったパスタでイタリア風オムレツなど４品を作ります
お申し込みは→コチラ←からどうぞ。

たくさんのご参加お待ちしてます♡

mitsu