気づけば６月。
最近私ブログに登場していませんでした（笑）
スタッフmitsuです
今日は最近の振り返りをアップしますね

まずは５月末に開催した
「７大アレルゲンフリー教室」
今回は”どら焼き&豆乳発酵バター”を作りました！！



乳化実験という事で『大豆レシチン』を使ってふっくらどら焼きができるかどうかの実験
皆さん楽しそうに調理されていたので嬉しかったです
次回の教室もお楽しみに



そして…６月３日には
出張ラボという事で「お散歩マルシェ」に出店してきました
出張ラボといえばあれの出番！ミニラボ（笑）

今回も組み立て頑張りました！
ひこうきKitを前日スタッフ全員で準備をして何とか間に合うという。。
毎度バタバタです（笑）
用意したKitはありがたい事に完売でした



皆さんありがとうございました

同じく３日１５時〜はフレッシュラボにて
「JAみなべいなみ南高梅講習会」を開催しました。
今年もJA紀州の方にお越しいただき、梅ジャム作りと梅干しの簡単な作り方を教えてもらいました



皆さんワイワイと楽しそうに調理していたので嬉しかったです
エブリ東山店のブログでもトマト店長が紹介してくれてますのでそちらも見てね♫
まだ続きはありますが、このあとは次回のお楽しみに。。。笑


スタッフmitsu