お久しぶりの投稿になりました。さゆりです
山の緑が美しい季節です
先週末にちょっと早いけど、朴葉を使った料理提案をフレッシュキッチンでデモンストレーションさせていただきました

作ったのは朴葉ちまき。


無印良品さんのおこわ米という餅米と粳米が半々で入っている商品
それと、沖縄風豚角煮ごはんと言う炊き込みご飯の素を使って材料はインスタントなんだけど…めっちゃ料理のできる人に見えちゃう料理です

もちろん味は最＆高です
朴葉に包んで料理することで、それもまた深い味になるんですよ。
ちなみに、クッキングシートで包んだものと朴葉で包んだもの両方食べ比べしてます。
全然味わいが違う。マジで。

というわけで、こんなにお山にいっぱいある資材を使わない訳にはいかないぉ。
朴葉寿司、朴葉もち、朴葉味噌以外の新しい料理を３種提案しています。
動画にまとめてあるのでぜひ観て、作ってみて欲しいです。



エブリ東山店にも朴葉寿司のコーナーができてます！


朴葉のシーズンみなさんも楽しんでね。
じゃ、またね。

さゆり