こんにちは
スタッフmitsuです

最近、ラボはありがたいことにレーザーカッターのご利用がとても多くなってきています。
ご利用を希望される方は事前にお電話などでお問い合わせをお願いします
ご予約がない場合、当日中に対応できない場合もありますのでご了承下さい。

さて、今日は
フォルケッタのパスタ教室を開催しましたー
一気に写真でご紹介しまっす

まずは自家製リコッタチーズとほうれん草のラビオリ♪

リコッターチーズ


パスタも手作り

こんな調理器具初めて見ました！！！

みんなで成形していきます


余った生地も使って・・・

ほうれん草が入って見た目も鮮やかなラビオリの完成♡



プラス一品は…
子羊のカチャトーラ風


こちらも皆さんに好評でしたよー

次回は１０月２３日(金)に開催します！
ニョッキ・ピサレイ　きのこと豆のソース＋１品
を予定してます
お楽しみに

mitsu