先日、自家製ホットケーキミックスの作り方を動画配信しました

配信のあと、
せっかく生地を作ったのでホットケーキを作ってみました


意外と奥が深いホットケーキ！
生地の混ぜ方ひとつでこんなに膨らむんです

写真、少しわかりづらいですね
混ぜるときのポイントはぜひ動画をチェックしてみてください笑
https://www.facebook.com/freshlab.takayama/?ref=bookmarks

焼いてひっくり返すときにもポイントが

ひっくり返した瞬間、生地とフライパンがピタッと密着させることができると焼き上がりが美しくなるそうです


せっかくのおうち時間なので…



どうせなら、
次は時間かかる料理を作ってみよう！
ということで早速検索…



見つかったのは…
・熊の手の煮込み
・佛跳牆

二番目に関しては漢字すら読めない笑

さらに検索していると、
「プレーンオムレツ」を発見！
確かに難しい…

次回やってみるか、どうかはわかりませんが…
つくったらレポート書くことにします

本日はこの辺で！
スタッフほんま