今年は味噌づくりweekやります！

こんにちは
スタッフmitsuです

先日から始まった委託販売
ファーマーズハンドメイドTeamのお二方が出店されてますよ♪


ありがたい事に連日たくさんの方にお買い求め頂いてますー。
１５日までの期間限定になりますので、ぜひこの機会をお見逃しなく


さて、続いてはワークショップのお知らせです。
毎年この時期といえば・・・
そう！味噌づくり！
今回はコロナウイルス感染拡大防止のため、少人数で開催します。
少人数で開催するかわりに開催日数を増やしましたーー！！
今年は味噌づくりweekやっちゃいます♡

３月８日(月)〜１２日(金)　　
１０日(水)は定休日のため、ワークショップもお休みです
︎10:00〜11:30　　定員：２組
︎13:00〜14:30　　定員：２組
↓の写真をクリックするとイベントページになります。
ご希望の日時ページにてご予約をお願いします。


３月１４日(日)
︎13:00〜15:00　　定員：４組
↓の写真をクリックするとご予約ページになります。
予約するボタンよりお申し込み下さい。


参 加 費：3000円 1kg持ち帰り
　　　　 味噌1kg追加 ¥800 　
　　 　　2倍糀味噌1kg追加 ¥1000
　　　　＊1人最大3kg まで

北海道産大豆の煮豆、天日塩、駿河屋正直ファームの米麹を合わせて味噌を仕込んでいきます。
作った味噌は持って帰って6ヵ月~1年程寝かすと美味しく出来上がります。
来年の楽しみにとっておきましょう!

つくる味噌を2種類から選べますので、
ご予約の際に味噌の種類とキロ数をお伝えください。

＊通常の味噌
米麹を使った標準的な仕上がりの味噌です。

＊２倍糀味噌
通常の味噌に比べ麹を2倍使った、甘い仕上がりの味噌です。

■持ち物
エプロン、マスク、三角巾
※イベント1週間前から納豆を食べないでください。麹菌が納豆菌に負けて味噌
ができなくなります。

■注意事項
※同伴者は１名のみでお願いします。

ご予約はお電話(0577-37-2960)、店頭でも受付中です♪
不明な点はお気軽にお問い合わせ下さい
ご参加お待ちしてます！

mitsu